Nome: Tonno Alla Ligure
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Tonno
Persone: 1
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Prezzemolo , Aglio , Acciughe Salate 15 G, Funghi Secchi 10 G, Tonno Fresco 160 G, Vino Bianco 1 Goccio
Preparazione: Tritare bene il prezzemolo e l’aglio e farli soffriggere in un tegame con l’olio e i filetti d’acciughe. Far rinvenire i funghi in un po’ d’acqua, strizzarli, tritarli e unirli al soffritto. Spruzzare con il vino e disporvi il tonno. Cuocere per 10 minuti.