Nome: Tonno Alla Menta
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Tonno
Persone: 6
Ingredienti: Sale , Pepe , Limone 1, Menta 1/2 Cucchiaio, Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio, Tonno (tranci Da 170 G Circa L’uno) 1000 G, Vodka 1 Bicchierino
Preparazione: Disponete in un piatto i tranci di tonno e irrorateli con una marinata di olio, prezzemolo tritato, menta, succo di limone, sale e pepe. Lasciateli immersi in questa salsa per 1 ora perché assorbano completamente i sapori, sgocciolateli e fateli arrostire su una graticola già calda, da entrambi i lati, bagnandoli con la loro marinata. Alla fine irrorateli con la Vodka e date fuoco al liquore. Serviteli decorando il piatto con spicchi di limone.