Nome: Tonnarelli Con Asparagi E Gorgonzola
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Asparagi
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Asparagi 20, Cipolla 1, Formaggio Gorgonzola 50 G, Pasta Tipo Tonnarelli 200 G, Peperoncino 1 Spicchio, Radicchio 4 Foglie
Preparazione: Soffriggere la cipolla con le punte di asparagi, il radicchio, sale e peperoncino. Scolare la pasta e saltarla in padella aggiungendo il gorgonzola.