Nome: Bistecche Al Limone
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Olio D’oliva , Crostini Di Pane , Sale , Pepe , Filetto Di Manzo A Fette 500 G, Funghi Secchi 20 G, Limone 1, Prosciutto Crudo 50 G
Preparazione: Ammollare i funghi in acqua tiepida, strizzarli e sminuzzarli. Farli rosolare con il prosciutto tritato. Unire le fette di carne, salare, pepare e cospargere di prezzemolo tritato. Cuocere per 10 minuti, spruzzare con il succo di limone e servire con i crostini.