Nome: Tortino Di Cipolle
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Cipolle Bianche
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Olio D’oliva , Cipolle Bianche 3, Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 G, Patate 3, Uova 4
Preparazione: Tagliate le cipolle e le patate a fettine sottili e fatele appassire per una decina di minuti in olio d’oliva aggiungendo a poco a poco mezzo bicchiere d’acqua. Sbattete le uova con il parmigiano, aggiustate di sale. Disponete le verdure in una pirofila da forno, copritele con l’uovo sbattuto. Cuocete in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.