Nome: Tortino Di Alici E Carciofi
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Sale , Pepe , Olio D’oliva , Acciughe 500 G, Aglio 2 Spicchi, Carciofi 6
Preparazione: Eliminate la testa alle acciughe, sventratele, diliscatele completamente e lavatele. Versate un filo d’olio nella teglia, Sistematevi uno strato di acciughe aperte, cospargetele di aglio e prezzemolo tritati, salate e pepate. Tagliate la parte tenera dei carciofi, fatene uno strato sulle acciughe e condite allo stesso modo. Fate un altro strato di acciughe fino ad esaurimento. Da ultimo, versatevi sopra l’olio e mettete in forno a calore moderato.