Nome: Tacchino Alla Senape (2)
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Tacchino
Persone: 4
Ingredienti: Rosmarino , Farina , Sale , Brodo 1/2 Bicchiere, Burro 30 G, Fettine Di Tacchino 450 G, Senape 2 Cucchiaini
Preparazione: Battere le fette di carne e infarinarle. In una padella fondere il burro e adagiarvi le fette di tacchino. Farle rosolare da entrambi i lati poi spolverizzare con il rosmarino tritato. Bagnare con il brodo e girare la carne dopo 5 minuti. Diluire la senape in poco brodo e versarla sulla carne. Coprire e cuocere per altri 8 minuti. Servire ben caldo.