Nome: Tacchino Al Finocchio (3)
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Tacchino
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Olio D’oliva , Sale , Fesa Di Tacchino A Fettine 500 G, Limone (succo) 1, Panna 1 Tazzina, Semi Di Finocchio 1/2 Cucchiaio, Tuorli D’uovo 2
Preparazione: Far dorare con un po’ di burro e 2 cucchiai d’olio la fesa di tacchino; intanto diluire i tuorli con la panna, unire i semi di finocchio, il succo del limone e salare. Versare la salsa sul tacchino rosolato e lasciar scaldare bene.