Nome: Stuzzichini Ai Fichi
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Fichi
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Paprica , Crackers Tondi 12, Fichi Verdi Maturi 10, Formaggio Robiola 120 G, Gherigli Di Noci Tritati 2 Cucchiai, Vodka 2 Cucchiai
Preparazione: La prima cosa da fare è sbucciare i fichi, dopodichè, riunite la polpa in una ciotola capiente e aggiungete poco per volta il formaggio e la vodka. Mescolate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e per finire, incorporate il sale, la paprica e i gherigli di noci tritati. Mescolate ancora un po’ e spalmate la cremina ottenuta sui crackers freschi e croccanti. Servite subito.