Soufflé Di Pesche E Yogurth


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Istruzioni

  • 1. Sbucciate le pesche, frullatele e mettetele in un pentolino a cuocere con lo zucchero per 10 minuti
  • 2. Togliete la scorza al pancarré e sbriciolate la mollica in una ciotola, poi intridetela con lo yogurth
  • 3. Montate a neve ferma le chiare d'uovo con un pizzico di zucchero, quindi amalgamate la crema di pesche ben raffreddata
  • 4. Riempite il fondo di una forma da soufflé con il pane allo yogurth
  • 5. Coprite con l'impasto di pesche e albumi d'uovo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...