Soncino E Storione


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Istruzioni

  • 1. In una terrina versate un bicchiere d'olio, aggiungete quattro cucchiai di aceto, sei grani di pepe verde, erba cipollina tagliuzzata, due pizzichi di sale
  • 2. Mescolate bene
  • 3. Adagiate in questa marinata le fettine di storione e lasciatevele almeno sei ore
  • 4. Al momento di servire, disponete sul fondo del piatto da portata il soncino lavato, asciugato e condito con poco olio, aceto e sale
  • 5. Sopra disponetevi le fettine di storione marinato ben sgocciolate
  • 6. Servite con pane caldo tostato

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...