Pasta Per Pan Di Spagna


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Istruzioni

  • 1. In una ciotola lavorate i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare chiari e spumosi, quindi incorporatevi delicatamente gli albumi montati a neve ben soda
  • 2. Poco per volta aggiungete al composto farina e fecola setacciate
  • 3. Imburrate leggermente una tortiera, spolverizzatela di farina, versatevi l'impasto e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti
  • 4. Ritirate, lasciate raffreddare e sformate
  • 5. La pasta di pan di Spagna è ideale per realizzare torte farcite con la crema.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...