Orecchiette Ai Sapori Della Terra


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Istruzioni

  • 1. In un recipiente capiente, versate i pomodori che avrete precedentemente sciacquato con cura e tagliato a pezzi
  • 2. Aggiungete il basilico sminuzzato, la mozzarella tagliata a dadini, l'aglio, l'origano, il sale, il pepe e condite il tutto con abbondante olio d'oliva
  • 3. Nel frattempo, scottate in acqua salata e bollente le orecchiette, scolatele al dente e versatele nel recipiente amalgamando con cura
  • 4. Servitele subito calde.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...