Nome: Linguine Con Scampi E Gamberetti
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Scampi
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Vino Bianco , Prezzemolo Tritato , Sale , Pepe , Aglio 1 Spicchio, Gamberetti 300 G, Pasta Tipo Linguine 500 G, Peperoncino Piccante 1, Pomodorini Ciliegia 6, Scampi 500 G
Preparazione: Tritare l’aglio e farlo appassire con il prezzemolo tritato e il peperoncino. Sgusciare i gamberetti e metterli in padella per qualche minuto; sfumare con il vino e spargere un po’ pepe. Aggiungere i pomodorini e infine gli scampi tagliati a metà nel senso della lunghezza. Cuocere per altri 10 minuti. Lessare in acqua salata le linguine, scolarle al dente e saltarle in padella.