Nome: Minestra Fredda Di Pomodoro
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Pomodori Rossi
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Cetriolo Piccolo 1, Panna Liquida 100 G, Pomodori Rossi Maturi 600 G, Prosciutto Cotto (fette Da 80 G) 80 G
Preparazione: Passare al setaccio i pomodori. Tagliare a dadini il cetriolo e il prosciutto. Riunire gli ingredienti in una zuppiera e servire. Se piace si possono aggiungere circa 2 fettine di cipolla tritate finemente e 1-2 uova sode tritate.