Nome: Marmellata Di Mele Renette
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Mele Renette
Persone: 4
Ingredienti: Cioccolato Fondente 400 G, Limoncina (facoltativo) Alcune Foglie, Limoni (succo E Scorza Grattugiata) 2, Mele Renette 3000 G, Zucchero 1200 G
Preparazione: Mettete le mele tagliate, il cioccolato a pezzettini e gli altri ingredienti in una pentola antiaderente, poco tradizionale, ma pratica. Quando le mele sono cotte, passatele al setaccio (io uso il frullatore a immersione) e la marmellata sarà già quasi pronta, perché le mele addensano velocemente. Mettetele nei vasetti e chiudete subito. Viene una crostata di mele veramente particolare.