Nome: Macedonia Frizzante
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Pompelmo
Persone: 4
Ingredienti: Banana 1, Cognac 1 Bicchierino, Kiwi 2, Pera 1, Pompelmo 1, Uva Moscato 12 Acini, Vino Champagne 1 Bicchiere, Zucchero 2 Cucchiai
Preparazione: Svuotare il pompelmo e tagliare a dadini la polpa, sbucciare e tagliare anche tutta l’altra frutta. Pelare gli acini d’uva. Mettere tutta la frutta in una zuppiera, spolverizzare con lo zucchero, bagnare con il cognac e tenere in frigo fino al momento di portare in tavola. Prima di servire unire lo champagne e mescolare.