Nome: Liquore Persichino
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Vino Bianco
Persone: 4
Ingredienti: Alcool A 95 Gradi 100 Cl, Cannella 1 G, Noccioli Di Pesche 30, Vino Bianco 500 G, Zucchero 500 G
Preparazione: Ponete in infusione nell’alcool i noccioli di pesche per almeno due mesi. Trascorso il tempo previsto preparate uno sciroppo con il vino bianco e lo zucchero, unitelo al composto di alcool e noccioli di pesche, filtratelo ed imbottigliate chiudendo con ceralacca e sughero. Prima di servire questo squisito liquore lasciatelo in un posto fresco e asciutto per due mesi.