Nome: Linguine Fiorilli E Cozze
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Cozze
Persone: 4
Ingredienti: Aglio , Olio D’oliva , Peperoncino , Pasta Tipo Linguine , Cozze Con Il Guscio 1000 G, Fiorilli Di Zucchine 500 G
Preparazione: Soffriggere l’aglio e stufare i fiorilli. Lessare le cozze, una volta aperte togliere il mollusco dal guscio e conservare l’acqua filtrata. Soffriggere l’aglio con olio e peperoncino (se piace) ed insaporirvi le cozze unire i fiorilli, e condirvi saltandoli in padella le linguine precedentemente lessate.