Nome: Linguine Con Anguille Pomodoro E Olive
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Anguille
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Aglio 1 Spicchio, Anguille 200 G, Olive 20 G, Pasta Tipo Linguine 200 G, Peperoncino 1 Spicchio, Pomodori 2
Preparazione: Soffriggere aglio, olio, e peperoncino, aggiungere i pomodori, le olive e salare. Unirvi l’anguilla e lasciar cuocere. Lessare la pasta, scolarla, saltarla con il sugo e servire.