Nome: Lemon Squash
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Limoni
Persone: 4
Ingredienti: Acqua Calda 100 Cl, Chiodo Di Garofano 1, Limoni 3, Menta 8 Foglioline, Scorza Di Cetriolo Freschissimo 1 Pezzetto, Zucchero 6 Zollette
Preparazione: Strofinare con 6 zollette di zucchero la buccia di 3 limoni, premendo leggermente. Mettere le zollette in una caraffa di vetro con 8 foglioline di menta, un pezzetto di buccia di cetriolo freschissimo, 1 chiodo di garofano e i 3 limoni tagliati a rondelle sottilissime. Versare sul tutto 1 l. di acqua calda. Lasciar raffreddare mescolando ogni tanto e quando è freddo passare al frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.