Nome: Insalata Primavera
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Rosmarino
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Insalate Primaverili (insalata Soncino, Insalata Cicoria) 200 G, Olio D’oliva 5 Cucchiai, Rosmarino 1 Rametto
Preparazione: Mondare, lavare e sgrondare tutte le insalate. Tagliarle a listarelle, condirle con l’olio al rosmarino, salare e decorare con ciuffetti di rosmarino. Si può preparare l’olio profumato al rosmarino mettendone un rametto nell’olio in infusione per un paio di mesi.