Nome: Insalata Di Mais (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Mais
Persone: 4
Ingredienti: Aceto Di Mele , Sale , Cipolla 1, Mais Biologico Al Naturale 2 Vasetti, Olio D’oliva Extra-vergine 2 Cucchiai, Peperone Rosso 1, Peperone Verde 1
Preparazione: La preparazione casalinga dei chicchi di mais è estremamente laboriosa, dato che richiede 48 ore di ammollo continuo e due ore di cottura, ecco spiegato il motivo per cui indico nelle ricette direttamente l’uso del mais biologico al naturale! Pulire ed affettare finemente i peperoni e la cipolla, unire il mais ben sgocciolato. Condire con aceto di mele e 2 cucchiai di olio aggiustando di sale. Lasciate insaporire almeno 30 minuti prima di servire.