Nome: Insalata Di Cetrioli
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Cetrioli
Persone: 4
Ingredienti: Aceto Di Vino , Olio D’oliva , Pepe , Sale , Cetrioli Freschissimi 4, Paprica 1 Pizzico
Preparazione: Pelare i cetrioli, affettarli sottilmente, salarli e lasciarli per 1 ora a perdere siero nello scolapasta. Asciugarli un poco tra due tovaglioli, condirli con aceto e olio. Al momento di portarli in tavola, spolverizzarli con pepe macinato e un pizzico di paprica.