Nome: Gnocchi Profumati
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Cannella
Persone: 4
Ingredienti: Farina , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Burro 80 G, Cannella 1 Pizzico, Patate 500 G, Uovo 1
Preparazione: Lessare le patate, sbucciarle, passarle allo schiacciapatate, unire la farina, l’uovo e il sale. Lavorare bene la pasta, tagliarla a forma di gnocchi, cuocerli in acqua salata, scolarli, condirli con burro fuso, cannella e parmigiano e servire.