Nome: Glicine In Pastella
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Glicine
Persone: 4
Ingredienti: Latte , Lievito Vanigliato , Cognac , Olio D’oliva , Farina 50 G, Glicine 5 Grappoli, Uova 3, Zucchero 30 G
Preparazione: Preparate la pastella sbattendo in una ciotola uova, farina, zucchero e un cucchiaio di cognac; lavate i grappoli di glicine e lasciateli asciugare bene; se sono molto grandi suddivideteli in due o tre parti; immergeteli nella pastella e friggeteli in olio caldo. Scolate e servite.