Nome: Gelato Champagne
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Vino Champagne
Persone: 4
Ingredienti: Panna 200 G, Vino Champagne 25 Cl, Zucchero 125 G
Preparazione: Mettere lo champagne in frigo per almeno 2 ore. Dopodichè versarlo in 1 terrina, unire lo zucchero e farlo sciogliere mescolando con 1 cucchiaio di legno. Quando lo zucchero sarà diluito unire la panna, amalgamare, versare nella gelatiera e preparare il gelato. Servirlo con la macedonia.