Nome: Gamberoni Alla Pescaccia
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Gamberoni
Persone: 4
Ingredienti: Capperi , Olive Nere , Origano , Sale , Pepe , Code Di Gamberoni 800 G, Cognac 1 Bicchierino, Pomodori 4
Preparazione: In una casseruola versare a freddo i pomodori tritati e le code di gambero prive della corazza, portare a temperatura, salare e chiudere con il coperchio. Dopo 15 minuti circa, spolverare di origano e terminare la cottura. Prima di servire unire i capperi e le olive nere e fiammeggiare con il cognac.