Nome: Frullato Di Lamponi E Pere
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Lamponi
Persone: 4
Ingredienti: Acqua Naturale Ben Fredda 30 Cl, Lamponi 300 G, Limone 1, Pere Kaiser 4, Zucchero 200 G
Preparazione: Spremete il limone e ricavatene il succo in un bicchiere. Lavate le pere, asciugatele, privatele del torsolo interno, quindi dividetele a pezzetti. Mettete le pere a pezzetti in una ciotola, ponetevi sopra il succo del limone e lo zucchero, mescolando bene il tutto. Lavate rapidamente i lamponi in acqua con ghiaccio, scolateli, asciugateli delicatamente e passateli attraverso un colino per eliminare tutti i piccoli semi interni. Aggiungete il passato di lamponi al composto di pere e mescolate. Quindi ponete la ciotola in frigorifero per circa 30 minuti. Mettete il composto nel bicchiere del frullatore e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete l’acqua ghiacciata, frullate ancora per una altro minuto, versate nei bicchieri e servite.