Nome: Frittelle Di Pesche
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Pesche
Persone: 4
Ingredienti: Pangrattato , Olio D’oliva , Zucchero , Pesche 1000 G, Rum 1 Bicchierino, Uovo 1, Vino Marsala 1 Bicchierino
Preparazione: Lavare le pesche, sbucciarle, snocciolarle e farle macerare per un’ora con il marsala e il rum. Sgocciolarle, passarle nel pangrattato, nell’uovo sbattuto, ancora nel pangrattato e friggerle in olio bollente. Cospargere di zucchero e servire.