Nome: Fiori Di Zucca Fritti (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Fiori Di Zucca
Persone: 4
Ingredienti: Fiori Di Zucca , Birra Poca, Farina 3 Cucchiai, Olio Di Semi Abbondante, Uovo Intero 1
Preparazione: Prendere un uovo intero, 3 cucchiai di farina, un po’ di birra a temperatura ambiente; mescolare il tutto e bagnare bene nella pastella così ottenuta i fiori di zucca lavati, puliti ed eventualmente tagliati (con le mani) a listarelle. Mettere sul fuoco una pentola antiaderente con abbondante olio di semi quando l’olio friggerà aggiungere i fiori di zucca e friggerli bene.