Nome: Fiori Di Zucca Ripieni
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Fiori Di Zucca
Persone: 4
Ingredienti: Mollica Di Pane , Farina , Origano , Prezzemolo , Latte , Olio D’oliva , Pepe , Sale , Filetti D’acciughe 6, Fiori Di Zucca 16
Preparazione: Lavare ed asciugare i fiori di zucca. Ammorbidire la mollica di pane con il latte ed amalgamarla con le acciughe, prezzemolo, origano, pepe e sale. Con il composto ottenuto riempire i fiori e passarli nella farina. Friggere in olio caldissimo.