Nome: Filetto Di Persico In Crosta Di Patate
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Pesce Persico
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Farina Di Semola 100 G, Filetto Di Pesce Persico 200 G, Patate 4
Preparazione: Tagliare le patate molto sottili. Mettere in una teglia da forno un foglio di carta da forno, fare un letto di patate, adagiare sopra il pesce e coprire con un altro strato di patate. Velare con la farina e versare l’olio. Infornare a 180-200 gradi per 15-20 minuti.