Nome: Filetti Di Pollo Panna E Funghi (2)
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro 40 G, Filetti Di Pollo 400 G, Funghi Secchi 15 G, Panna 200 G, Salvia 1 Rametto, Vino Bianco Secco 1 Bicchierino
Preparazione: Tagliare a pezzetti i petti di pollo. Mettere in un tegame 20 g di burro e un po’ di salvia. Far rosolare i petti di pollo, salare e mettere il vino. Unire la panna, far cuocere a fuoco lento. In un nuovo tegame mettere altri 20 g di burro e salvia. Unire i funghi, puliti lavati e tagliati a fettine, far rosolare e salare. Aggiungerli ai filetti di pollo e far cuocere il tutto a fuoco lento per 15 minuti circa.