Nome: Filetti Di Platessa Al Vino Bianco
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Platessa
Persone: 2
Ingredienti: Farina , Sale , Burro 40 G, Filetti Di Platessa Al Naturale 200 G, Panna Liquida 3 Cucchiai, Vino Bianco Secco 1 Bicchiere
Preparazione: Fare sciogliere il burro in una padella e cuocervi i filetti surgelati a fuoco vivo per 2-3 minuti. Infarinare i filetti così scongelati e deporli in una pirofila. Versarvi sopra il vino e la panna, precedentemente portati a bollore nella padella di cottura dei filetti. Passare in forno ben caldo (250 gradi) per 6-7 minuti e servire.