Nome: Crema Di Fagioli E Gamberetti
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Fagioli Cannellini
Persone: 4
Ingredienti: Basilico , Cipolla , Aglio , Peperoncino , Pasta Reale , Brodo , Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Fagioli Cannellini 2 Scatole, Gamberi Sgusciati 300 G, Pomodori 2
Preparazione: Rosolate i fagioli con la cipolla, aggiungete i pomodori spellati e tagliati a pezzi. Fate rosolare a parte i gamberi in una padella con olio d’oliva extra-vergine, aglio e peperoncino e teneteli da parte. Passate i fagioli al setaccio, se necessario aggiungete un po’ di brodo, e unite i gamberi. Decorate con foglie di basilico e qualche pallina di pasta reale.