Nome: Coppiette Laziali
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Cavallo
Persone: 4
Ingredienti: Sottili Strisce Di Carne Di Cavallo , Peperoncino
Preparazione: Spuntini tradizionali diventano antipasti semplici e gustosi. Tipiche della cucina Laziale sono le rustiche (coppiette): sono sottili strisce di carne di cavallo condite con peperoncino e seccate al sole.