Nome: Conchiglioni Farciti Al Tonno E Pomodori Piccatiello
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Tonno Sott’olio
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Acciughe Sott’olio 2, Aglio 1 Spicchio, Basilico 6 Foglie, Capperi 10 G, Farina 2 Cucchiai, Latte 10 Cl, Pasta Tipo Conchiglioni 200 G, Pomodori Piccatiello 300 G, Scalogno 1, Tonno Sott’olio 100 G
Preparazione: Mettere in una padella olio, scalogno, capperi, acciughe e tonno. Aggiungere la farina e il latte fino a formare una crema. Farcirvi la pasta lessata al dente e infornarla per 3-4 minuti. Servire col pomodoro a pezzi saltato con olio e aglio.