Nome: Burro All’aglio (2)
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Aglio
Persone: 4
Ingredienti: Burro 100 G, Spicchi D’aglio 100 G
Preparazione: Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e lavoratelo con una piccola frusta montandolo a crema. Scottate gli spicchi d’aglio in acqua a bollore, sgocciolateli, spellateli, schiacciateli e incorporateli al burro. Amalgamate con cura. Spalmate su pane casereccio abbrustolito o accompagnate le bistecche.