Nome: Bucatini Con Verza
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Verza
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Cipolla 1, Pasta D’acciughe 1 Cucchiaio, Pasta Tipo Bucatini 400 G, Pomodori Pelati 6, Verza 800 G
Preparazione: Mondare e lavare la verza. Tagliarla a listarelle e sbollentarla per 10 minuti in acqua bollente salata. Versare i bucatini nella stessa pentola e portarli a cottura. Affettare al velo la cipolla e soffriggerla in olio, unire i pomodori, la pasta d’acciughe, pepe e sale e cuocere coperto. Scolare assieme i bucatini e la verza e condirli con il sugo preparato, mescolare bene prima di servire.