Nome: Bruschetta Nicoise
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Insalata Lattuga
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Fagiolini Lessi Alcuni, Filetti D’acciughe Sott’olio 12, Insalata Lattuga 4 Foglie, Olive Di Gaeta Alcune, Pane Casereccio 4 Fette, Pomodori Ciliegina 12, Uova Sode 2
Preparazione: Tagliate le foglie di lattuga a listarelle, i pomodorini in due e l’uovo sodo a rondelle. Mettete il tutto in una terrina e unitevi i filetti d’acciughe, le olive snocciolate e i fagiolini. Condite il tutto con olio e sale. Tostate le fette di pane e conditele con la nicoise appena preparata.