Nome: Bruschetta Con Provatura E Alici
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Acciughe
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe Nero , Burro 80 G, Filetti D’acciughe 4, Latte 3 Cucchiai, Pane 4 Fette, Provatura 300 G
Preparazione: Tagliate la provatura a fettine e conditela con sale e pepe. Bruscate il pane e, nel frattempo, in un padellino soffriggete il burro con i filetti d’acciughe pestate e allungate con il latte. Mettete la provatura sulle bruschette e passate per circa 2 minuti al grill. Versate sulle bruschette la salsetta a base di acciughe e servite.