Nome: Bruschetta Con Porcini
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Funghi
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Aglio 2 Spicchi, Funghi Porcini 4, Olio D’oliva 5 Cucchiai, Origano 1 Cucchiaio, Pane Casereccio 4 Fette, Peperoncino Piccante 1, Sedano 1
Preparazione: Schiacciate l’aglio e mettetelo in un pentolino con 5 cucchiai di olio, l’origano, il peperoncino e il sedano grattugiato: cuocete finché il sedano non si sarà dorato. Rosolate in una padella con un cucchiaio di olio le cappelle dei funghi, salate e pepate; mettete una cappella su ogni fetta di pane abbrustolito e condite con la salsa.