Nome: Bresaola Al Pompelmo
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Bresaola
Persone: 4
Ingredienti: Pepe Bianco , Bresaola 8 Fettine, Pompelmi 2
Preparazione: Sbucciate i pompelmi, suddivideteli a spicchi e privateli della loro pellicina trasparente. Avvolgete ogni spicchio in una fettina di bresaola morbida. Cospargete con un pizzichino di pepe. Fermate con uno stecco e servite.