Nome: Acciughe Gratinate (3)
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Acciughe
Persone: 4
Ingredienti: Pangrattato , Sale , Acciughe 600 G, Aglio 1 Spicchio, Olio D’oliva 6 Cucchiai, Prezzemolo 1 Mazzetto
Preparazione: Sbucciare ed affettare sottilmente le patate. Disporle in una teglia larga e unta con olio. Lavare e asciugare le acciughe già diliscate e aperte, passarle nel succo dei limoni. Mescolare al pangrattato l’aglio tritato molto finemente ed il prezzemolo. Premere le acciughe sul pangrattato da entrambi i lati poi disporle sulle patate. Irrorare con olio e salare. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.