Nome: Acciughe Fritte Dorate Con Borraggine
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Acciughe
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’arachidi , Pangrattato , Sale , Acciughe 400 G, Borraggine 200 G, Uova 2
Preparazione: Pulire le acciughe, fare una panatura con uova e pangrattato,nel frattempo portare l’olio a temperatura e friggere le alici. Pulire la borraggine, farla lessare in acqua calda e ripassarla con olio e peperoncino ed impiattare.