Nome: Pollo Alla Salsa Di Tonno
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Acciughe 3, Carota 1, Cipolla 1, Limone 1, Pollo 1, Tonno 1 Scatola, Uova Sode 3, Vino 1 Bicchiere
Preparazione: Cuocere il pollo nell’acqua con il vino, la cipolla, la carota e il sale per circa 1 ora e 30 minuti. Far raffreddare il pollo nel brodo. Pulire le acciughe, sgocciolare il tonno e passarli al mixer con i tuorli sodi. Allungare la salsa ottenuta con olio e succo di limone. Disporre il pollo a pezzi su un piatto e servirlo con la salsa al tonno.