Nome: Pollo Alla Romana (2)
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Rosmarino , Pepe , Sale , Paprica , Senape , Aglio 3 Spicchi, Cipolle 3, Estratto Di Pomodoro 50 G, Peperoni 5, Pollo 1, Pomodori 4
Preparazione: Tagliare il pollo a pezzi e spalmarli con senape, sale e paprica. Affettare i peperoni, le cipolle, l’aglio e i pomodori. Rosolare i pezzi di pollo da tutte le parti e aggiungere le verdure, l’estratto di pomodoro, il sale e il rosmarino. Cuocere a fuoco medio per 15 mm. coprire e contenere la cottura al minimo per altri 15 minuti. Spegnere e lasciare in pentola coperta per ulteriori 15 minuti.