Nome: Millefiori
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Fiori Di Timo
Persone: 4
Ingredienti: Acqua 500 G, Alcool A 95 Gradi 180 G, Cardamomo 1 G, Chiodi Di Garofano 1 G, Coriandolo 1 G, Dittamo 1 G, Fiori Di Lavanda 1 G, Fiori Di Timo 1 G, Macis 1 G, Menta Piperita 1 G, Vaniglia 1 G, Zucchero 500 G
Preparazione: Frantumate le droghe in mortaio e ponetele a macerare con l’alcool in un vaso chiuso per dieci giorni, avendo cura di agitare due volte al giorno. Filtrate finché il liquore sarà perfettamente limpido ed aggiungete l’acqua e lo zucchero rimestando in modo da ottenere un amalgama perfetto. Imbottigliate con sughero e ceralacca e stappate solo dopo sei o sette mesi.