Nome: Liquore Alla Limoncina
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Limoncina
Persone: 4
Ingredienti: Acqua 400 G, Alcool 200 G, Limoncina 50 Foglie, Scorza Di Limone Alcuni Pezzi, Zucchero 400 G
Preparazione: Si mettono a macerare per 48 ore sotto 2 etti di alcool 50 foglie di limoncina e qualche pezzo di buccia di limone; si filtra. Intanto in disparte si fanno liquefare 4 etti di zucchero con 4 etti d’acqua: si lascia bollire per 5 minuti. Quando è freddo si unisce con l’alcool, si agita ed è pronto da bere.